Εξωστρέφεια Επιχειρήσεων Παραγωγής Τροφίμων: Ποιοτικός Έλεγχος. Τυποποίηση. Επισήμανση. Οργάνωση Εξαγωγών

Απονέμεται Πιστοποιητικό Επιμόρφωσης

Πληροφοριες Προγραμματος

Διαρκεια:
5 Μήνες (100 ώρες)

Πληροφοριες Προγραμματος

Διαρκεια:
5 Μήνες (100 ώρες)

Εισαγωγή

Το εκπαιδευτικό πρόγραμμα «Εξωστρέφεια Επιχειρήσεων Παραγωγής Τροφίμων: Ποιοτικός Έλεγχος. Τυποποίηση. Επισήμανση. Οργάνωση Εξαγωγών» καλύπτει ένα κενό που υπάρχει στην εκπαίδευση σχετικά με την τυποποίηση, επισήμανση, ποιοτικό έλεγχο και οργάνωση εξαγωγών. Ο σκοπός του είναι να παρουσιαστούν δομημένα και στοχευμένα στοιχεία απαραίτητα για την προετοιμασία μια ελληνικής επιχείρησης τροφίμων, ώστε να μπει δυναμικά και σίγουρα στο πεδίο των εξαγωγών. Με το νέο αυτό πρόγραμμα θα δοθούν στους εκπαιδευόμενους, με δομημένο τρόπο και πρακτική προσέγγιση, μέσω παραδειγμάτων, γνώσεις και εργαλεία δουλειάς για να προωθήσουν τις εξαγωγές των ελληνικών τροφίμων. Το πρόγραμμα απευθύνεται σε στελέχη επιχειρήσεων, επιστήμονες σχετικών με τα τρόφιμα κλάδων αλλά και σε όλους εκείνους που θέλουν να αποκτήσουν συγκεκριμένες και πρακτικές γνώσεις ώστε να ιδρύσουν τη δική τους εξαγωγική εταιρεία.

Μαθήματα Προγράμματος

Το πρόγραμμα περιλαμβάνει τα εξής μαθήματα:

  • Γάλα & Γαλακτοκομικά Προϊόντα
  • Κρέας, Κρεατοσκευάσματα, Αλιεύματα & Mέλι
  • Φρούτα, Λαχανικά & Δημητριακά
  • Λίπη και Έλαια
  • Αλκοολούχα Ποτά
  • Νομικό Πλαίσιο και Ελεγκτικοί Μηχανισμοί
  • Εφαρμογή Ιχνηλασιμότητας και Ανάκληση Προϊόντων
  • Διαδικασία Πιστοποίησης κατά ISO22000: 2005 & ISO9001: 2000
  • Περιπτωσιακές Μελέτες Πιστοποίησης
  • Λειτουργικά Τρόφιμα: Ο ΕΚ 1924/2006 και οι Εφαρμογές του
  • Εισαγωγή στις Αρχές Επισήμανσης Τροφίμων
  • Κανονισμός (ΕΚ) 1169/2011
  • Επισήμανση Σύστασης και Διαθρεπτικής Αξίας
  • Ειδικά Σήματα και Επισημάνσεις
  • Χρήση των Αρχών Neuro - Linguistic Programming (NLP) στην Επισήμανση και Παρουσίαση Τροφίμων
  • Εισαγωγή στις Αρχές Εξαγωγικού Εμπορίου
  • "Ανακάλυψη" των Κατάλληλων Αγορών
  • Διεθνείς Μεταφορές. Εφοδιαστική Αλυσίδα
  • Κοστολόγηση. Τιμολόγηση. Πιστωτικός Έλεγχος
  • Κάνοντας Δουλειές στο Εξωτερικό

Ακαδημαϊκός Υπεύθυνος Προγράμματος

Στοιχεία Ακαδημαϊκού Υπευθύνου

Κωνσταντίνα Νασοπούλου
Κωνσταντινα Νασοπουλου
Επίκουρη Καθηγήτρια Τεχνολογίας και Ποιότητας Τροφίμων Ζωικής Προέλευσης Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής Πανεπιστημίου Αιγαίου
certificates decoration

Πιστοποιητικά Προγράμματος

Δείτε δείγμα του χορηγούμενου Πιστοποιητικού

Πότε λήγει η Ειδική Έκπτωση;

Το πρόγραμμα δεν είναι διαθέσιμο.

Κόστος Προγράμματος

Ανταποκρινόμενοι στις ανάγκες και στα νέα δεδομένα που έχουν προκύψει στην κοινωνία λόγω περιορισμού στο διαθέσιμο εισόδημα, παρέχουμε σε όλους ειδική έκπτωση 15% στα δίδακτρα για αιτήσεις από 27/03/2024 έως και 13/05/2024 & προεγγραφή με 80€. Η εν λόγω έκπτωση εφαρμόζεται επί του συνόλου των διδάκτρων εφόσον, έχουν αφαιρεθεί τυχόν άλλες εκπτώσεις.

Παράλληλα, ισχύει εκπτωτική πολιτική για Ανέργους (30%), Κατόχους Ευρωπαϊκής Κάρτας Νέων (30%), ΑΜΕΑ (25%), Πολύτεκνους (20%), κ.ά. Δείτε στον παρακάτω πίνακα πως διαμορφώνονται τα δίδακτρα για κάθε ομάδα που δικαιούται έκπτωση.

Για αιτήσεις που έχουν υποβληθεί στον 82 κύκλο σπουδών από 13/02/2024 μέχρι και 26/03/2024 ισχύει έκπτωση 15% λόγω early entry. Η εγγραφή στο πλαίσιο της έγκαιρης προκράτησης θέσης, κατοχυρώνεται με καταβολή μέρους των διδάκτρων ύψους 80 ευρώ. Η αποπληρωμή του υπόλοιπου ποσού γίνεται σε δόσεις κατά τη διάρκεια του προγράμματος.

Η έκπτωση λόγω early entry εφαρμόζεται επί του συνόλου των διδάκτρων εφόσον έχουν αφαιρεθεί τυχόν άλλες εκπτώσεις.

Για τη χορήγηση του πιστοποιητικού είναι απαραίτητη η αποπληρωμή του συνόλου των διδάκτρων.

Δίδακτρα Προγραμμάτων
Διάρκεια (μήνες) 5
Δίδακτρα (σε δόσεις) 950 808 €
Αριθμός δόσεων 2
Ποσό δόσης 475 404 €
Δίδακτρα (εφάπαξ) 900 765 €
Δίδακτρα με έκπτωση
Έκπτωση 15% 20% 25% 30%
Δίδακτρα 808 687 € 760 646 € 713 606 € 665 565 €
Δόση 404 343 € 380 323 € 356 303 € 333 283 €
Εκπτωτική Πολιτική

Το E-Learning του Κέντρου Επιμόρφωσης και Δια Βίου Μάθησης του Ε.Κ.Π.Α., στο πλαίσιο του μη κερδοσκοπικού χαρακτήρα της παροχής αυτοχρηματοδοτούμενων προγραμμάτων εξ αποστάσεως επιμόρφωσης, εφαρμόζει ειδική εκπτωτική πολιτική για συγκεκριμένες κατηγορίες εκπαιδευόμενων. Αναφορικά με τους όρους χορήγησης εκπτώσεων και την εταιρική εκπτωτική πολιτική δείτε περισσότερα εδώ.

Κατηγορίες εκπαιδευόμενων που δικαιούνται έκπτωση στα δίδακτρα