Applications of Genetics in Precision Nutrition

Η εντυπωσιακή πρόοδος που έχει επιτελεστεί στην κατανόηση της σχέσης γονιδιώματος και διατροφής τη τελευταία εικοσαετία επιβάλλει τον συγκερασμό των επιστημών της Γενετικής και της Διαιτολογίας προς την κατεύθυνση της Διατροφής Ακριβείας. To πρόγραμμα «Application of Genetics in Precision Nutrition» αποσκοπεί στην εκπαίδευση των συμμετεχόντων σε αυτό το νέο επιστημονικό πεδίο με έμφαση στις πρακτικές εφαρμογές του στην εξατομικευμένη αντιμετώπιση της παχυσαρκίας και συνοδών νοσημάτων, όπως του σακχαρώδους διαβήτη και των καρδιαγγειακών.

Στο Πρόγραμμα διδάσκουν έμπειροι καθηγητές και ερευνητές από την Ελλάδα και το Ην. Βασίλειο μαζί με καταξιωμένους επαγγελματίες στο χώρο της Διατροφογενετικής που μοιράζονται το όραμα της αριστείας στη γνώση και στην καινοτομία.  Η θεματολογία περιλαμβάνει τους τομείς της διατροφογενετικής, της γενετικής της διατροφικής συμπεριφοράς και του μικροβιώματος, με πλούσια παραδείγματα επιτυχημένων εφαρμογών στη διαιτολογία.

Το πρόγραμμα απευθύνεται σε Πτυχιούχους Τμημάτων Ιατρικής, Διατροφής & Διαιτολογίας, Βιολογίας, Βιοχημείας, Νοσηλευτικής ή συναφών τομέων.

Απαιτείται γνώση Αγγλικών, επιπέδου Β2, καθώς το πρόγραμμα υλοποιείται εξ ολοκλήρου στην Αγγλική Γλώσσα.