Πληροφοριες Προγραμματος
- Προθεσμια Υποβολης Αιτησεων:
- 9/10/2026
- Εναρξη Μαθηματων:
- 19/10/2026
- Διαρκεια:
- 3 Μήνες (65 ώρες)
Έναρξη Μαθημάτων
19/10/2026
Εισαγωγή
Σκοπός του Προγράμματος είναι να αναλυθεί και να εξεταστεί ο ρόλος των αντιφλεγμονωδών τροφίμων, της ισορροπημένης διατροφής, όπως είναι η Μεσογειακή, και άσκησης στην καταπολέμηση της χρόνιας φλεγμονής, προκειμένου να αυξηθεί η προστασία έναντι των νέων ιών, όπως ο ιός Covid-19 και ο ιός της γρίπης. Το πρόγραμμα επίσης αποσκοπεί στην εξοικείωση των εκπαιδευομένων με το σχεδιασμό νέων λειτουργικών τροφίμων κατά της φλεγμονής και των νέων ιών.
Το πρόγραμμα απευθύνεται σε απόφοιτους Πανεπιστημίου/ ΤΕΙ της ημεδαπής και της αλλοδαπής, καθώς και σε αποφοίτους μεταλυκειακής εκπαίδευσης με σπουδές συναφούς αντικειμένου. Ειδικότερα απευθύνεται σε πτυχιούχους Βιολογικών και Ιατρικών Επιστημών καθώς και σε στελέχη που εργάζονται στο φαρμακευτικό και διατροφικό τομέα.
Μαθήματα Προγράμματος
Το πρόγραμμα περιλαμβάνει τα εξής μαθήματα:
| Μάθημα 1 | Φλεγμονή και Μη Μεταδοτικές Ασθένειες (ΜΜΑ) |
|---|---|
|
|
| Μάθημα 2 | Νέοι Ιοί και Φλεγμονή |
|
|
| Μάθημα 3 | Διατροφή, Μη Μεταδοτικές Ασθένειες και Νέοι Ιοί: Ο Ρόλος των Τροφίμων |
|
|
Κόστος Προγράμματος
Εκπτώσεις έως 40% στα δίδακτρα των Προγραμμάτων. Δυνατότητα αποπληρωμής σε έως 10 μηνιαίες δόσεις.
Ανταποκρινόμενοι στις ανάγκες και στα νέα δεδομένα που έχουν προκύψει στην κοινωνία λόγω της ενεργειακής κρίσης και του περιορισμού στο διαθέσιμο εισόδημα, παρέχουμε σε όλους ειδική έκπτωση 15% στα δίδακτρα για αιτήσεις από 14/09/2026 έως και 09/10/2026 & προεγγραφή με 80€. Η εν λόγω έκπτωση εφαρμόζεται επί του συνόλου των διδάκτρων εφόσον, έχουν αφαιρεθεί τυχόν άλλες εκπτώσεις.
Παράλληλα, ισχύει εκπτωτική πολιτική για Ανέργους (30%), Κατόχους Ευρωπαϊκής Κάρτας Νέων (30%), ΑΜΕΑ (25%), Πολύτεκνους (20%), κ.ά. Δείτε στον παρακάτω πίνακα πως διαμορφώνονται τα δίδακτρα για κάθε ομάδα που δικαιούται έκπτωση.
Για αιτήσεις που έχουν υποβληθεί στον 93_94 κύκλο σπουδών από 26/05/2026 μέχρι και 31/08/2026 ισχύει έκπτωση 15% λόγω early entry. Η εγγραφή στο πλαίσιο της έγκαιρης προκράτησης θέσης, κατοχυρώνεται με καταβολή μέρους των διδάκτρων ύψους 80 ευρώ. Η αποπληρωμή του υπόλοιπου ποσού γίνεται σε δόσεις κατά τη διάρκεια του προγράμματος.
Η έκπτωση λόγω early entry εφαρμόζεται επί του συνόλου των διδάκτρων εφόσον έχουν αφαιρεθεί τυχόν άλλες εκπτώσεις.
Για τη χορήγηση του πιστοποιητικού είναι απαραίτητη η αποπληρωμή του συνόλου των διδάκτρων.
| Διάρκεια (μήνες) | 3 |
| Δίδακτρα (σε δόσεις) |
|
| Αριθμός δόσεων | 3 |
| Ποσό δόσης |
|
| Δίδακτρα (εφάπαξ) |
|
| Δίδακτρα με έκπτωση | ||||
| Έκπτωση | 15% | 20% | 25% | 30% |
| Δίδακτρα |
|
|
|
|
| Δόση |
|
|
|
|
|
Το E-Learning του Κέντρου Επιμόρφωσης και Δια Βίου Μάθησης του Ε.Κ.Π.Α., στο πλαίσιο του μη κερδοσκοπικού χαρακτήρα της παροχής αυτοχρηματοδοτούμενων προγραμμάτων εξ αποστάσεως επιμόρφωσης, εφαρμόζει ειδική εκπτωτική πολιτική για συγκεκριμένες κατηγορίες εκπαιδευόμενων. Αναφορικά με τους όρους χορήγησης εκπτώσεων και την εταιρική εκπτωτική πολιτική δείτε περισσότερα εδώ. |
| Ομαδα Α: Εκπτωση 30% |
|
| Ομαδα Β: Εκπτωση 25% |
|
| Ομαδα Γ: Εκπτωση 20% |
|
| Ομαδα Δ: Εκπτωση 15% |
|
| Ομαδα Ε: Εκπτωση 15% |
|
Ακαδημαϊκός Υπεύθυνος Προγράμματος
Στοιχεία Ακαδημαϊκού Υπευθύνου
Ζαμπετακης Ιωαννης
Αναπληρωτής Καθηγητής, Τμήμα Χημικών Επιστημών, Πανεπιστήμιο Limerick, Ιρλανδία
Πιστοποιητικά Προγράμματος
Δείτε δείγμα του χορηγούμενου Πιστοποιητικού
Πότε λήγει η Ειδική Έκπτωση;
Απομένουν 34 μέρες για την λήξη της Ειδικής Έκπτωσης
Συχνές Ερωτήσεις
| Τι είναι το πρόγραμμα «Επαγγελματίας του Τομέα της Υγείας, της Διατροφής και των Τροφίμων: Ο Ρόλος της Διατροφής στην Αντιμετώπιση Ιικών Ασθενειών (Covid-19, Γρίπη)» του E-Learning ΕΚΠΑ; |
|
Σκοπός του προγράμματος του E-Learning ΕΚΠΑ είναι η απόκτηση γνώσεων σχετικά με τον ρόλο των αντιφλεγμονωδών τροφίμων, της ισορροπημένης διατροφής, όπως η Μεσογειακή, και της άσκησης στην καταπολέμηση της χρόνιας φλεγμονής, προκειμένου να αυξηθεί η προστασία έναντι νέων ιών, όπως ο Covid-19 και ο ιός της γρίπης. Παράλληλα, οι συμμετέχοντες/ουσες αποκτούν γνώσεις και δεξιότητες για διατροφικές παρεμβάσεις ενδυνάμωσης του ανοσοποιητικού συστήματος και για τον σχεδιασμό νέων λειτουργικών τροφίμων και συμπληρωμάτων διατροφής. |
| Τι περιλαμβάνει η ύλη του προγράμματος για τον ρόλο της διατροφής στην αντιμετώπιση ιικών ασθενειών; |
|
Το πρόγραμμα του E-Learning ΕΚΠΑ περιλαμβάνει τρία μαθήματα: «Φλεγμονή και Μη Μεταδοτικές Ασθένειες (ΜΜΑ)», «Νέοι Ιοί και Φλεγμονή» και «Διατροφή, Μη Μεταδοτικές Ασθένειες και Νέοι Ιοί: Ο Ρόλος των Τροφίμων». Η ύλη καλύπτει τη φλεγμονή και τη βιοχημεία της, τον ιό της γρίπης και τον Covid-19, τη Μεσογειακή Διατροφή, τα αντιφλεγμονώδη τρόφιμα και την ανάπτυξη νέων λειτουργικών τροφίμων και σκευασμάτων. |
| Σε ποιους απευθύνεται ένα πρόγραμμα για τη διατροφή, τη φλεγμονή και τις ιικές ασθένειες; |
|
Αίτηση συμμετοχής στο πρόγραμμα του E-Learning ΕΚΠΑ μπορούν να υποβάλλουν απόφοιτοι Πανεπιστημίου/ΤΕΙ της ημεδαπής και της αλλοδαπής και απόφοιτοι μεταλυκειακής εκπαίδευσης με σπουδές συναφούς αντικειμένου. Ειδικότερα, το πρόγραμμα απευθύνεται σε πτυχιούχους Βιολογικών και Ιατρικών Επιστημών, καθώς και σε στελέχη που εργάζονται στον φαρμακευτικό και διατροφικό τομέα. |
| Πώς παρακολουθείται και αξιολογείται το πρόγραμμα του E-Learning ΕΚΠΑ για τη διατροφή και τις ιικές ασθένειες; |
|
Η διδασκαλία διεξάγεται μέσω του διαδικτύου και το εκπαιδευτικό υλικό διατίθεται σταδιακά ανά διδακτική ενότητα. Μετά τη μελέτη κάθε ενότητας, ο εκπαιδευόμενος υποβάλλει ηλεκτρονικά το αντίστοιχο τεστ αξιολόγησης, το οποίο μπορεί να περιλαμβάνει ερωτήσεις αντιστοίχισης ορθών απαντήσεων, πολλαπλής επιλογής, αληθούς/ψευδούς δήλωσης ή upload, όπου θα πρέπει να διατυπώσει και να επισυνάψει την απάντησή του. |
| Τι πιστοποιητικό χορηγείται μετά την ολοκλήρωση του προγράμματος για τη διατροφή και τις ιικές ασθένειες; |
|
Η χορήγηση του Πιστοποιητικού Επιμόρφωσης για το πρόγραμμα του E-Learning ΕΚΠΑ πραγματοποιείται όταν ο εκπαιδευόμενος λάβει σε όλα τα μαθήματα βαθμό μεγαλύτερο ή ίσο του 50%. Σε περίπτωση που η συνολική βαθμολογία ενός ή περισσοτέρων μαθημάτων δεν ξεπερνά το 50%, υπάρχει δυνατότητα επανεξέτασης των μαθημάτων αυτών μετά την ολοκλήρωση της εκπαιδευτικής διαδικασίας. |
| Πώς συνδέονται η διατροφή, η φλεγμονή και η ενδυνάμωση του ανοσοποιητικού συστήματος; |
|
Στο πρόγραμμα του E-Learning ΕΚΠΑ εξετάζονται η φλεγμονή και η βιοχημεία της, η σχέση της με τις μη μεταδοτικές ασθένειες και τους νέους ιούς, καθώς και ο ρόλος της διατροφής και του τρόπου διαβίωσης. Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στη Μεσογειακή Διατροφή, στα αντιφλεγμονώδη τρόφιμα και στον ρόλο των τροφίμων στην αναστολή των μη μεταδοτικών ασθενειών και στην ενδυνάμωση του ανοσοποιητικού συστήματος έναντι του Covid-19 και του ιού της γρίπης. |
| Πώς συνδέονται τα λειτουργικά τρόφιμα και τα συμπληρώματα διατροφής με την αντιμετώπιση μη μεταδοτικών και ιικών ασθενειών; |
|
Το πρόγραμμα του E-Learning ΕΚΠΑ εξετάζει προτάσεις για νέα λειτουργικά τρόφιμα, καθώς και την έρευνα και ανάπτυξη νέων σκευασμάτων. Στο πλαίσιο του προγράμματος, οι συμμετέχοντες/ουσες αποκτούν τις απαραίτητες γνώσεις και δεξιότητες ώστε να μπορούν να σχεδιάζουν νέα λειτουργικά τρόφιμα και συμπληρώματα διατροφής για την αντιμετώπιση μη μεταδοτικών και ιικών ασθενειών. |
