Τα προσφερόμενα Προγράμματα του E-Learning του Κέντρου Συνεχιζόμενης Εκπαίδευσης και Επιμόρφωσης του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών σε συνεργασία με την εταιρεία Sunsoft είναι τα ακόλουθα:
Η εταιρία Sunsoft Ιδρύθηκε το 1991 από την επιχειρηματία Μίνα Μιμίκου, και σήμερα συγκαταλέγεται μεταξύ των ηγετικών εταιριών πληροφορικής στην Ελλάδα, γεγονός που αποδεικνύεται από το μεγάλο πελατολόγιο που διαθέτει σε επιχειρήσεις στον κλάδο της εστίασης και του Τουρισμού. Ένα πελατολόγιο πιστών πελατών που διατηρεί και υποστηρίζει με τους 19 τεχνικούς υποστηρικτές που έχει ως μόνιμο προσωπικό της με σκοπό την άριστη εξυπηρέτηση των πελατών της.
Η εταιρία Sunsoft Ε.Π.Ε. είναι αμιγώς ελληνική και έχει ως όραμα «το σχεδιασμό νέων καινοτόμων προϊόντων – υπηρεσιών διεθνούς προσανατολισμού καθώς και την παροχή υψηλής προστιθεμένης αξίας σε όλους του εργαζομένους, συνεργάτες και τους πελάτες της»
Από το 1991 μέχρι σήμερα ασχολείται μόνο, βάση πάντα αυστηρών προδιαγραφών με την παραγωγή και εγκατάσταση προηγμένων Ολοκληρωμένων Πληροφορικών Συστημάτων στον κλάδο του Τουρισμού και της Εστίασης.Οι υπηρεσίες και τα προϊόντα της διακρίνονται σε δύο κατηγορίες, στα ολοκληρωμένα πληροφοριακά συστήματα Ξενοδοχείων και στα Ολοκληρωμένα πληροφοριακά συστήματα Εστίασης.
Σχεδιάζει, προγραμματίζει, εγκαθιστά, παραμετροποιεί και υποστηρίζει όλα τα προϊόντα και τις υπηρεσίες της τηρώντας αυστηρές προδιαγραφές των αρχών της Διοίκησης Ολικής Ποιότητας (TUV AUSTRIA HELLAS) τις οποίες και εφαρμόζει σε όλες της τις δραστηριότητες.
Για τον σχεδιασμό, τον προγραμματισμό ασχολείται τον τμήμα έρευνας και ανάπτυξης της εταιρίας που αποτελείται από στελέχη που πρωτοπορούν στον κλάδους αυτούς ενώ σε ετήσια βάση η εταιρία φροντίζει να καταρτίζει ειδικά ερωτηματολόγια προκειμένου να συλλέξει πληροφορίες ώστε να μπορεί να προσαρμόζει τις υπηρεσίες της στις ανάγκες της αγοράς.