Πληροφοριες Προγραμματος
- Προθεσμια Υποβολης Αιτησεων:
- 13/9/2026
- Εναρξη Μαθηματων:
- 21/9/2026
- Διαρκεια:
- 4 Μήνες (80 ώρες)
Έναρξη Μαθημάτων
21/9/2026
Εισαγωγή
Το εκπαιδευτικό πρόγραμμα «Οινοτουρισμός» έχει ως σκοπό, μέσα από την παρουσίαση της συγκεκριμένης μορφής εναλλακτικού τουρισμού, να προσφέρει στους εκπαιδευόμενους πληροφορίες και γνώσεις που θα επιτρέψουν την αξιοποίηση των δυνατοτήτων του Οινοτουρισμού στο πλαίσιο των δικών τους επαγγελματικών ή γενικότερων ενδιαφερόντων. Με δεδομένο ότι η ποιότητα του ελληνικού κρασιού έχει ήδη αρχίσει να αναγνωρίζεται διεθνώς, ο οινοτουρισμός στη χώρα μας αποτελεί πλέον μία ελκυστική μορφή τέτοιου τουρισμού, για Έλληνες και ξένους ταξιδιώτες, η οποία μπορεί να προωθηθεί σαν αυτόνομο πρόγραμμα ή να αποτελέσει τμήμα ενός ευρύτερου τουριστικού προγράμματος. Το συγκεκριμένο εκπαιδευτικό πρόγραμμα είναι εμπλουτισμένο με πλήθος παραδειγμάτων, μελέτες περίπτωσης, μαγνητοσκοπημένες διαλέξεις ειδικών καθώς και live streaming συναντήσεων. Το πρόγραμμα συνοδεύεται από 2 live streaming συναντήσεις στις θεματικές:
- Γαλλικός Αμπελώνας
- Οινογευσία από τη Θεωρία στην Πράξη
Εισηγητής είναι ο οινολόγος κ. Μάριος Ψυχής. Ο κ. Ψύχης είναι Οινολόγος & Τεχνολόγος Ποτών με Εξειδίκευση στα Φυσικά Προϊόντα. Είναι πιστοποιημένος οινοχόος (sommelier) από τη Genius in Gastronomy και τον διεθνή φορέα Staregister. Έχει εργαστεί σε οινοποιεία, σε εταιρεία παροχής οινικών συμβουλών, οινολογικών προϊόντων και χημικών αναλύσεων, ενώ από το 2016 συνεργάζεται με το Πανεπιστήμιο Αθηνών, για την ανάπτυξη και την εκπαίδευση σειράς προγραμμάτων που αφορούν το κρασί.
(Η σύγχρονη (real time) εξ αποστάσεως εκπαίδευση (live streaming) πραγματοποιείται μέσω ειδικά διαμορφωμένης εκπαιδευτικής πλατφόρμας. Πρόκειται για ζωντανά μαθήματα με εισηγητή τα οποία καλούνται οι εκπαιδευόμενοι να παρακολουθήσουν από το χώρο τους, σε συνεδρίες που λαμβάνουν χώρα σε προκαθορισμένες ημέρες και ώρες, χωρίς να είναι υποχρεωτική η φυσική παρουσία.
Το Live Streaming παρέχει στους εκπαιδευόμενους τη δυνατότητα να έχουν στον υπολογιστή τους ήχο και εικόνα και να μπορούν να υποβάλλουν ερωτήσεις στους εισηγητές, είτε φωνητικά είτε γραπτά.)
Μαθήματα Προγράμματος
Το πρόγραμμα περιλαμβάνει τα εξής μαθήματα:
| Μάθημα 1 | Εισαγωγή στον Οινοτουρισμό |
|---|---|
|
|
| Μάθημα 2 | Bασική Οινική Επιμόρφωση για Επαγγελματίες του Οινοτουρισμού |
|
|
| Μάθημα 3 | Ελληνική Οινογεωγραφία - Κύριοι Οινοτουριστικοί Προορισμοί |
|
|
| Μάθημα 4 | Η Επιχείρηση του Οινικού Τουρισμού |
|
|
| Μάθημα 5 | Γαλλικός Αμπελώνας (Προαιρετική Live Streaming Συνάντηση) |
| Μάθημα 6 | Οινογευσία από τη Θεωρία στην Πράξη (Προαιρετική Live Streaming Συνάντηση) |
Ακαδημαϊκός Υπεύθυνος Προγράμματος
Στοιχεία Ακαδημαϊκού Υπευθύνου
Κοτσεριδης Γεωργιος
Καθηγητής Οινολογίας, Διευθυντής Εργαστηρίου Οινολογίας & Αλκοολούχων Ποτών, Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Ανθρώπου, Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών
Πιστοποιητικά Προγράμματος
Δείτε δείγμα του χορηγούμενου Πιστοποιητικού
Πότε λήγει το Early Entry;
Απομένουν 31 μέρες για την λήξη του Early Entry
Συχνές Ερωτήσεις
| Τι είναι το πρόγραμμα «Οινοτουρισμός» του E-Learning ΕΚΠΑ; |
|
Το πρόγραμμα «Οινοτουρισμός» του E-Learning ΕΚΠΑ είναι πρόγραμμα εξ αποστάσεως εκπαίδευσης στη συγκεκριμένη μορφή τουρισμού ειδικού ενδιαφέροντος. Παρουσιάζει την ανάπτυξη και την οργάνωση του οινοτουρισμού, βασικές γνώσεις για τον οίνο και τη λειτουργία σχετικών επιχειρήσεων. Εστιάζει επίσης στην επαγγελματική αξιοποίηση των δυνατοτήτων του κλάδου. |
| Τι περιλαμβάνει η ύλη του προγράμματος «Οινοτουρισμός»; |
|
Η ύλη του προγράμματος «Οινοτουρισμός» του E-Learning ΕΚΠΑ καλύπτει την αειφόρο τουριστική ανάπτυξη και την οργάνωση του οινοτουρισμού στην Ελλάδα και διεθνώς. Περιλαμβάνει βασικές γνώσεις αμπελουργίας, οινολογίας, οινογευσίας, γαστρονομίας και ελληνικής οινογεωγραφίας. Εξετάζει επίσης τη φιλοξενία στο οινοποιείο, τη συμπεριφορά του οινοτουρίστα, τον στρατηγικό σχεδιασμό και το ψηφιακό μάρκετινγκ. |
| Σε ποιους απευθύνεται ένα πρόγραμμα εκπαίδευσης στον οινοτουρισμό; |
|
Ένα πρόγραμμα εκπαίδευσης στον οινοτουρισμό απευθύνεται σε όσους επιθυμούν να αξιοποιήσουν αυτή τη μορφή τουρισμού στο πλαίσιο των επαγγελματικών ή γενικότερων ενδιαφερόντων τους. Στο πρόγραμμα «Οινοτουρισμός» του E-Learning ΕΚΠΑ γίνονται δεκτοί απόφοιτοι Πανεπιστημίου ή ΤΕΙ της ημεδαπής και της αλλοδαπής. Γίνονται επίσης δεκτοί απόφοιτοι Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης. |
| Πώς παρακολουθείται το πρόγραμμα «Οινοτουρισμός» του E-Learning ΕΚΠΑ; |
|
Το πρόγραμμα «Οινοτουρισμός» του E-Learning ΕΚΠΑ παρακολουθείται εξ αποστάσεως μέσω διαδικτύου, χωρίς υποχρέωση φυσικής παρουσίας σε συγκεκριμένο χώρο και χρόνο. Το εκπαιδευτικό υλικό διατίθεται σταδιακά μέσω ειδικά διαμορφωμένων ηλεκτρονικών τάξεων. Η αξιολόγηση πραγματοποιείται ηλεκτρονικά σύμφωνα με τις προβλεπόμενες διαδικασίες του προγράμματος. |
| Τι πιστοποιητικό χορηγείται μετά την ολοκλήρωση ενός προγράμματος οινοτουρισμού; |
|
Μετά την επιτυχή ολοκλήρωση του προγράμματος «Οινοτουρισμός» του E-Learning ΕΚΠΑ χορηγείται Πιστοποιητικό Επιμόρφωσης. Το πρόγραμμα έχει αντικείμενο την ανάπτυξη, την οργάνωση και την επιχειρηματική αξιοποίηση του οινοτουρισμού. Περιλαμβάνει επίσης βασική οινική επιμόρφωση, ελληνική οινογεωγραφία, φιλοξενία επισκεπτών και προβολή οινοτουριστικών προορισμών. |
| Ποιες γνώσεις και δεξιότητες περιλαμβάνει η εκπαίδευση στον οινοτουρισμό; |
|
Η εκπαίδευση στον οινοτουρισμό περιλαμβάνει γνώσεις αμπελουργίας, οινολογίας, οινογευσίας, γαστρονομίας και οινογεωγραφίας. Καλύπτει επίσης τη φιλοξενία στο οινοποιείο, την κατανόηση της συμπεριφοράς των επισκεπτών, την οργάνωση δράσεων και τον στρατηγικό σχεδιασμό. Το πρόγραμμα «Οινοτουρισμός» του E-Learning ΕΚΠΑ συνδέει αυτές τις θεματικές με την επικοινωνία και την προβολή οινοτουριστικών προορισμών. |
| Τι είναι ο οινοτουρισμός και πώς συνδέεται με την τοπική ανάπτυξη; |
|
Ο οινοτουρισμός είναι μορφή τουρισμού ειδικού ενδιαφέροντος που συνδέει την επίσκεψη σε οινοπαραγωγικές περιοχές και οινοποιεία με τη γνωριμία με τον οίνο, τη γαστρονομία και τον τόπο παραγωγής. Μπορεί να συμβάλει στην προβολή επιχειρήσεων, τοπικών προϊόντων και προορισμών. Το πρόγραμμα «Οινοτουρισμός» του E-Learning ΕΚΠΑ εξετάζει αυτή τη σύνδεση μέσα από οργανωτικές και στρατηγικές προσεγγίσεις. |
Testimonials
Βίωσα ένα ταξίδι σε όλη την Ελλάδα, μέσα από τους οινικούς προορισμούς, είδα την ομορφιά της χώρας μας, μύρισα το χώμα στους αμπελώνες, γνώρισα τη διαδικασία παραγωγής κρασιού διαφόρων ποικιλιών. Τα μύρισα τα δοκίμασα, τα ήπια, σε συνδυασμό με τα καλύτερα πιάτα από τοπικά προϊ...
Μαρία Ελπινίκη Παπάντσιου
Έμεινα πάρα πολύ ευχαριστημένη από το συγκεκριμένο πρόγραμμα. Έλαβα πολλές νέες γνώσεις και είχα την ευκαιρία να εμβαθύνω θέματα που απλώς γνώριζα.Φεντερίκα Λαζαρίδη
Κόστος Προγράμματος
Εκπτώσεις έως 40% στα δίδακτρα των Προγραμμάτων. Δυνατότητα αποπληρωμής σε έως 10 μηνιαίες δόσεις.
Προεγγραφή με 80€ για αιτήσεις έως 31/08/2026 και 15% έκπτωση σε όλους λόγω early entry.
Ανταποκρινόμενοι στις ανάγκες και στα νέα δεδομένα που έχουν προκύψει στην κοινωνία λόγω του περιορισμού στο διαθέσιμο εισόδημα, παρέχουμε σε όλους διευκολύνσεις και παρατάσεις ως προς την πληρωμή των διδάκτρων τους σε συνεννόηση με τη Γραμματεία. Αυτό σημαίνει στην πράξη, ότι πέραν του ποσού της εγγραφής σας το υπολειπόμενο ποσό των διδάκτρων, δύναται να καταβληθεί σε μηνιαίες δόσεις που σας εξυπηρετούν μέχρι τη λήξη του Προγράμματός σας.
Παράλληλα, ισχύει εκπτωτική πολιτική για Ανέργους (30%), Κατόχους Ευρωπαϊκής Κάρτας Νέων (30%), ΑΜΕΑ (25%), Πολύτεκνους (20%), κ.ά. Δείτε στον παρακάτω πίνακα πως διαμορφώνονται τα δίδακτρα για κάθε ομάδα που δικαιούται έκπτωση.
Για αιτήσεις που έχουν υποβληθεί στον 93_94 κύκλο σπουδών από 26/05/2026 μέχρι και 31/08/2026 ισχύει έκπτωση 15% λόγω early entry. Η εγγραφή στο πλαίσιο της έγκαιρης προκράτησης θέσης, κατοχυρώνεται με καταβολή μέρους των διδάκτρων ύψους 80 ευρώ. Η αποπληρωμή του υπόλοιπου ποσού γίνεται σε δόσεις κατά τη διάρκεια του προγράμματος.
Η έκπτωση λόγω early entry εφαρμόζεται επί του συνόλου των διδάκτρων εφόσον έχουν αφαιρεθεί τυχόν άλλες εκπτώσεις.
Για τη χορήγηση του πιστοποιητικού είναι απαραίτητη η αποπληρωμή του συνόλου των διδάκτρων.
| Διάρκεια (μήνες) | 4 |
| Δίδακτρα (σε δόσεις) |
|
| Αριθμός δόσεων | 3 |
| Ποσό δόσης |
|
| Δίδακτρα (εφάπαξ) |
|
| Δίδακτρα με έκπτωση | ||||
| Έκπτωση | 15% | 20% | 25% | 30% |
| Δίδακτρα |
|
|
|
|
| Δόση |
|
|
|
|
|
Το E-Learning του Κέντρου Επιμόρφωσης και Δια Βίου Μάθησης του Ε.Κ.Π.Α., στο πλαίσιο του μη κερδοσκοπικού χαρακτήρα της παροχής αυτοχρηματοδοτούμενων προγραμμάτων εξ αποστάσεως επιμόρφωσης, εφαρμόζει ειδική εκπτωτική πολιτική για συγκεκριμένες κατηγορίες εκπαιδευόμενων. Αναφορικά με τους όρους χορήγησης εκπτώσεων και την εταιρική εκπτωτική πολιτική δείτε περισσότερα εδώ. |
| Ομαδα Α: Εκπτωση 30% |
|
| Ομαδα Β: Εκπτωση 25% |
|
| Ομαδα Γ: Εκπτωση 20% |
|
| Ομαδα Δ: Εκπτωση 15% |
|
| Ομαδα Ε: Εκπτωση 15% |
|
