Πληροφοριες Προγραμματος
- Προθεσμια Υποβολης Αιτησεων:
- 3/11/2019
- Εναρξη Μαθηματων:
- 11/11/2019
- Διαρκεια:
- 4 Μήνες (75 ώρες)
- Πιστωτικες Μοναδες ECVET:
- 6,25
Έναρξη Μαθημάτων
11/11/2019
Εισαγωγή
Το εκπαιδευτικό πρόγραμμα «Bar Management» έχει ως στόχο να προσφέρει στους εκπαιδευόμενους τις απαραίτητες γνώσεις ώστε να καταστήσουν την επιχείρηση μπαρ βιώσιμη, ανταγωνιστική και κερδοφόρα. Για αυτό και εξετάζει αναλυτικά μερικά από τα καίρια στοιχεία που καθορίζουν την επιτυχία της επιχείρησης, όπως η αποτελεσματική οργάνωση του χώρου πίσω από το bar, η γνώση των τάσεων στον παγκόσμιο χάρτη των cocktail, ο ορθός σχεδιασμός του περιεχομένου ενός καταλόγου, η εκπαίδευση και ανάπτυξη της αποτελεσματικότητας του προσωπικού. Το πρόγραμμα αναφέρεται σε επαγγελματίες του χώρου της εστίασης, όπως επιχειρηματίες, bartenders, baristas και managers, αλλά και σε ενδιαφερόμενους κάθε ηλικίας που θέλουν να ασχοληθούν επαγγελματικά με το χώρο της εστίασης και του μπαρ.
Μαθήματα Προγράμματος
Το πρόγραμμα περιλαμβάνει τα εξής μαθήματα:
| Μάθημα 1 | Ανάλυση της Αγοράς |
|---|---|
|
|
| Μάθημα 2 | Οργάνωση Bar |
|
|
| Μάθημα 3 | Οργάνωση και Σχεδιασμός Μπαρ - Παραδείγματα και Εφαρμογές |
| Μάθημα 4 | Διοίκηση Ολικής Ποιότητας-Mελέτη σε Bar |
|
|
| Μάθημα 5 | Οικονομική Ανάλυση και Τιμολόγηση |
|
|
| Μάθημα 6 | Ειδικά Θέματα Bar |
|
|
| Μάθημα 7 | Προώθηση Eπιχείρησης και Social Media |
|
|
Ακαδημαϊκός Υπεύθυνος Προγράμματος
Στοιχεία Ακαδημαϊκού Υπευθύνου
Κατσωνη Βικυ
Αναπληρώτρια Καθηγήτρια Τμήματος Διοίκησης Τουρισμού Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής
Πιστοποιητικά Προγράμματος
Δείτε δείγμα του χορηγούμενου Πιστοποιητικού
Πότε μπορώ να ξεκινήσω;
Απομένουν 14 μέρες για την υποβολή της αίτησης σου
Κόστος Προγράμματος
Ισχύει ειδική εκπτωτική πολιτική για Ανέργους (30%), Κατόχους Ευρωπαϊκής Κάρτας Νέων (30%), ΑΜΕΑ (25%), Πολύτεκνους (20%), κ.ά. Δείτε στον παρακάτω πίνακα πως διαμορφώνονται τα δίδακτρα για κάθε ομάδα που δικαιούται έκπτωση.
Εάν είχατε υποβάλει την αίτησή σας από 4/6/2019 μέχρι και 2/9/2019 πατήστε το κουμπί του early entry για να δείτε πως διαμορφώνονται τα δίδακτρα με έκπτωση 15% λόγω έγκαιρης προκράτησης θέσης.
Δείτε τις τιμές με το Early Entry:
| Διάρκεια (μήνες) | 4 |
| Δίδακτρα (σε δόσεις) | 550 € 468 € |
| Αριθμός δόσεων | 3 |
| Ποσό δόσης | 183 € 156 € |
| Δίδακτρα (εφάπαξ) | 520 € 442 € |
| Δίδακτρα με έκπτωση | |||||
| Έκπτωση | 10% | 15% | 20% | 25% | 30% |
| Δίδακτρα | 495 € 421 € | 468 € 398 € | 440 € 374 € | 413 € 351 € | 385 € 327 € |
| Δόση | 165 € 140 € | 156 € 133 € | 146 € 124 € | 137 € 116 € | 128 € 109 € |
|
Το E-Learning του Κέντρου Επιμόρφωσης και Δια Βίου Μάθησης του Ε.Κ.Π.Α., στο πλαίσιο του μη κερδοσκοπικού χαρακτήρα της παροχής αυτοχρηματοδοτούμενων προγραμμάτων εξ αποστάσεως επιμόρφωσης, εφαρμόζει ειδική εκπτωτική πολιτική για συγκεκριμένες κατηγορίες εκπαιδευόμενων. Αναφορικά με τους όρους χορήγησης εκπτώσεων και την εταιρική εκτπωτική πολιτική δείτε περισσότερα εδώ. |
| Ομαδα Α: Εκπτωση 30% |
|
| Ομαδα Β: Εκπτωση 25% |
|
| Ομαδα Γ: Εκπτωση 20% |
|
| Ομαδα Δ: Εκπτωση 15% |
|
| Ομαδα Ε: Εκπτωση 15% |
|
